Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Koffiekok
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste koffiekok die verantwoordelijk is voor het bereiden van hoogwaardige koffie en bijbehorende lichte maaltijden in onze horecagelegenheid. De ideale kandidaat heeft passie voor koffie, oog voor detail en kan efficiënt werken in een drukke omgeving. Als koffiekok ben je het visitekaartje van ons bedrijf en zorg je voor een uitstekende klantbeleving door het serveren van heerlijke dranken en snacks. Je werkt nauw samen met het team om de kwaliteit en service continu te verbeteren. Daarnaast houd je je bezig met het schoonhouden van de werkplek en het beheren van de voorraad. Je draagt bij aan een gezellige sfeer en bent flexibel inzetbaar tijdens piekuren en evenementen. Wij bieden een dynamische werkomgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen de horeca.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Bereiden van diverse koffiespecialiteiten volgens receptuur
- Serveren van koffie en lichte maaltijden aan klanten
- Zorgdragen voor een schone en georganiseerde werkplek
- Beheren van voorraad en bestellingen van koffie en ingrediënten
- Adviseren van klanten over koffiesoorten en combinaties
- Samenwerken met het team om de service te optimaliseren
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Onderhouden van apparatuur en melden van storingen
- Flexibel inspelen op drukke periodes en evenementen
- Bijdragen aan een gastvrije en gezellige sfeer
Vereisten
Text copied to clipboard!- Passie voor koffie en gastvrijheid
- Ervaring in een vergelijkbare functie is een pré
- Kennis van verschillende koffiesoorten en zetmethodes
- Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands
- Stressbestendig en flexibel inzetbaar
- Teamspeler met een proactieve houding
- Bereidheid om in wisselende diensten te werken
- Nauwkeurig en hygiënisch kunnen werken
- Basiskennis van voedselveiligheid en HACCP
- Representatief en klantgericht
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heeft u met het bereiden van koffie?
- Hoe gaat u om met drukke werktijden?
- Bent u bekend met verschillende koffietechnieken?
- Hoe zorgt u voor een goede klantbeleving?
- Heeft u ervaring met voorraadbeheer?
- Hoe belangrijk vindt u hygiëne in uw werk?
- Bent u flexibel qua werktijden?
- Hoe werkt u samen in een team?
- Wat motiveert u in deze functie?
- Hoe gaat u om met klachten van klanten?
